|
Pastasaus Met Tofu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g Fijngehakte Tofu
1 a 2 stengels
bleekselderij
6 champignons
2 eetlepels (olijf)olie
250 ml tomatensaus
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de bleekselderij en de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de fijngehakte tofu met de groenten op een matig hoog vuur gedurende 3 minuten. Voeg de saus toe en laat het geheel nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met pasta, geraspte kaas en een groene salade.
|
|
|